Buenos Aires, Argentina, 14 de Septiembre.- Por primera vez se realizan en Buenos Aires y reúnen lo mejor de la cocina callejera de Taiwán, nación asiática famosa por sus mercados nocturnos y sus variedad de sabores.
Cuando cae el sol, las veredas y aceras se cubren de puestos de comida, baratijas y adornos. Los farolitos se iluminan, las hornallas arden, la música suena: la ciudad muta. Todo es bullicio y disfrute, publicó el portal de finanzas argentino ""Bae Negocios".
Los Night Markets o Mercados Nocturnos son un paseo obligado para quienes visitan Taiwán y este fin de semana, los porteños podrán apreciar un poco de esa magia callejera en el barrio de Belgrano.
Por primera vez, esta parte importante del corazón citadino taiwanés se trasladará al barrio chino de Buenos Aires para poder disfrutar de su feria llena de luces, comidas típicas, dulces propios y juegos espectaculares con premios al mejor estilo de una karmés pero con impronta asiática.
Se trata de una iniciativa de la propia comunidad taiwanesa, con la Oficina Comercial de Taiwán en Buenos Aires y la Asociación Civil de Taiwaneses en Argentina.
Quienes deambulen este sábado y domingo por los stands instalados en esa zona de la ciudad podrán probar algunas de las especialidades de esas tierras remotas que cuentan entre sus platos tradicionales a las tapas (algo parecidas a las españolas), el té con leche y perlitas negras, el tamal de Taiwan (con arroz, carne de cerdo y maní, envueltos en hojas de bambú), los pastelitos de ananá (en tiempos más antiguos, el ananá era el segundo producto de exportación más importante de Taiwán), la tortilla de ostra, el pan ataúd (pan frito con forma cuadrada relleno con carnes, mariscos y verduras) o dumplings.
Placeres lejanos
Entre los principales mercados nocturnos de Taiwan está el de Shilin, uno de las mayores de Taipei. Se construyó en el año 1909. Ofrece todo tipo de compras, tapas y comidas, y es uno de los más visitados por los turistas.
Al estar situado en una zona estudiantil suele estar muy concurrido y en el se puede encontrar todo tipo de productos: muebles, ropa, fotos,tiendas de mascotas, etc. Según describen, en la calleja llamada "de los enamorados" abundan las bebidas refrescantes y los dulces, y siempre está llena de estudiantes y turistas.
Por su parte, el mercado nocturno de la calle Hua Xi es el más antiguo de Taipei, y es famoso por los mariscos y tamales. Situado en una zona de edificios tradicionales, con faroles colgantes, es uno de los preferidos por los turistas japoneses. También ofrece muchos tipos de refrescos y comidas reconstituyentes.
Para quienes tienen la fortuna de visitar ese país, también resulta imperdible el mercado Miao Kou de la ciudad de Keelung. En sólo 300 a 400 metros hay más de 200 puestos de comidas con una gran variedad de tapas y platos a precios muy razonables. Destacan las tapas y platos de mariscos, el pollo asado y todo tipo de frutas y refrescos. Está abierto hasta las 2 o 3 de la madrugada.
Este fin de semana, una muestra de esos sabores y esas costumbres para sumergirse en un universo nuevo y fascinante. El encuentro será en la calle Arribeños 2275, de 12 a 19 hs.
