瀏覽路徑: 回首頁 > 最新消息 > 本處新聞
台灣優質酒類認證制度簡介

為維護國人飲酒安全及促進國內製酒產業發展,財政部自92年起推動優質酒類認證制度,以提升國內酒品之品質水準,維護生產者、販賣者及消費者之共同權益。

申請認證酒品,從原料來源、產製過程及酒品衛生檢驗等,須通過資格審查、現場評核、酒品抽驗等程序,並經提報財政部優質酒類認證技術委員會審議通過,始授予使用財政部向經濟部智慧財產局申請註冊之「財政部優質酒類認證標誌」W字型證明標章,期以輔導、認證之方式帶動國內製酒產業向上發展。

本認證制度所訂各酒類評審基準均較一般性規範更嚴謹,目前認證類別有米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄酒、水果酒類、水果再製酒類、米酒及高粱酒以外糧穀蒸餾酒類、啤酒、糧穀釀造酒類及其他再製酒類等9大類。

有關認證酒品之相關資訊,歡迎至財政部國庫署網站菸酒管理業務之「優質酒類認證制度」專區(網址:http://www.nta.gov.tw/)查詢。