由科拉克急難救助協會主辦的「夜見台灣－2026台灣中秋節夜市」（NIGHTSEE TAIWAN – 2026 Taiwan Moon Festival Night Market）於9月13日在科拉克展覽場（Colac Showgrounds）舉行。本處由戴東榮組長及楊副組長代表出席，與科拉克市長 Jason Schram、維州眾議員 Richard Riordan、中華航空墨爾本分公司總經理梁仲仁、在地居民、台灣鄉親及在澳打工度假的台灣青年一同參與，共度中秋佳節。
科拉克距離墨爾本市中心約150公里、車程近兩小時，是維州重要農業地區，也是台灣打工度假青年工作與生活的重要聚集地之一。為強化地方急難互助及青年支持網絡，科拉克急難救助協會於去年在本處輔導下成立，持續串聯當地台灣社群與相關資源。今年由協會進一步主辦大型中秋夜市，也讓原本以急難協助及僑社互助為基礎的在地網絡，進一步延伸至文化交流及地方社區參與。
活動自中午起陸續湧入人潮，至傍晚仍相當熱鬧，現場估計參與人數接近4,000人。不少澳洲家庭攜家帶眷前來，從台灣夜市小吃、文化體驗到舞台演出，親身感受台灣中秋節慶氛圍。
舞台活動由 Rise Dance Academy 揭開序幕，隨後舉行「Light up NightSee Taiwan」點燈儀式。電音三太子、台灣黑熊吉祥物、舞獅及傳統文化表演陸續登場，其中結合台灣民俗文化與現代音樂元素的電音三太子，成為現場最吸睛的文化畫面之一。
科拉克急難救助協會會長劉佳佳感謝科拉克市政府、地方人士、志工及許多台灣青年的共同投入，使台灣夜市與中秋文化得以走進維州地方社區。她表示，希望透過最貼近日常生活的美食與節慶文化，讓更多澳洲民眾認識台灣，也讓旅居海外的台灣人感受到熟悉的家鄉味。
科拉克市長 Jason Schram 肯定台灣社群長期參與地方事務及對社區的貢獻，並表示樂見多元文化持續為科拉克帶來活力與交流。維州眾議員 Richard Riordan 也到場參與，與台灣社群及地方居民互動。
考量科拉克及周邊地區聚集不少台灣打工度假青年，本處此次特別將**行動領務服務**帶到地方，在活動現場設置領務諮詢攤位，由林秘書及同仁提供護照申換、文件驗證等相關資訊與協助，讓居住或工作在墨爾本以外地區的國人能就近獲得服務，也進一步強化本處與地方台灣社群的聯繫。
中華航空墨爾本分公司、土豆商城（Potato Mart）等在澳台商業者亦共同參與。華航在現場提供台灣旅遊及墨爾本至台北直航資訊，推廣台灣觀光；土豆商城則帶來多項台灣食品與零食，讓當地民眾透過最日常的飲食文化認識台灣。
土豆商城業者表示，希望不只是向澳洲民眾推廣優質「台灣味」，也讓旅居澳洲各地的國人能夠享用熟悉的家鄉食品，讓台灣味成為連結海外生活與家鄉的重要一環。
中華航空墨爾本分公司總經理梁仲仁表示，墨爾本至台北航線是華航深耕澳洲市場的重要航線之一，目前以A350客機執飛。該航線去年適逢開航十週年，華航持續透過旅遊推廣及在地合作，強化墨爾本與台北之間的直航連結，並鼓勵更多澳洲旅客前往台灣。
戴東榮組長致詞時代表本處轉達中秋佳節問候，並感謝劉佳佳會長團隊、科拉克市政府、志工及所有參與夥伴的投入。他表示，許多人提到台灣，可能首先想到半導體、壯麗山林或珍珠奶茶，但對許多旅居海外的台灣人而言，真正讓人想念的往往是夜市。
他說，夜市不只是美食，更承載著家人朋友相聚的笑聲與共同記憶，與中秋節所代表的團圓精神相互呼應。「文化能拉近彼此的距離，美食也能讓陌生人成為朋友。」
戴東榮表示，此次活動從在地僑社及打工度假青年網絡出發，進一步結合行動領務、文化交流、觀光推廣、台商參與及地方政府互動，讓不同面向的台澳交流在同一個場域自然發生。
他指出，透過地方政府、台灣社群、企業與民眾共同參與，台灣不只以節慶文化走進澳洲地方社區，也透過服務、觀光、商業及人與人的交流，讓更多澳洲民眾在日常生活中認識台灣。這些長期累積的地方連結，既展現台灣文化軟實力，也構成台澳民間關係持續深化的重要基礎。
戴東榮並歡迎更多澳洲朋友親自走訪台灣，從美食、文化與日常生活中認識台灣。
