Augusto Liao, el representante de Taiwán
en Ecuador
, presidió la conferencia de prensa para la "Exposición del Tour Internacional de Comida Gourmet de Taiwán 2024" en el restaurante Imperium en Quito
, el día 30 de Septiembre. Asistieron Lynn Lee, consejero del Consejo de Asuntos Comunitarios de Ultramar de la República de China (Taiwán), Eva Hsiao, presidenta de la Asociación de Taiwaneses del Ecuador, y el vicepresidente Kevin Tsai, quienes apoyaron la promoción conjunta de la cultura gastronómica de Taiwán. Cerca de 20 periodistas de los medios ecuatorianos estuvieron presentes. 
en Ecuador, presidió la conferencia de prensa para la "Exposición del Tour Internacional de Comida Gourmet de Taiwán 2024" en el restaurante Imperium en Quito, el día 30 de Septiembre. Asistieron Lynn Lee, consejero del Consejo de Asuntos Comunitarios de Ultramar de la República de China (Taiwán), Eva Hsiao, presidenta de la Asociación de Taiwaneses del Ecuador, y el vicepresidente Kevin Tsai, quienes apoyaron la promoción conjunta de la cultura gastronómica de Taiwán. Cerca de 20 periodistas de los medios ecuatorianos estuvieron presentes. El Sr. Liao señaló que Taiwán es el centro gastronómico de Asia, con 60 de las 2.000 estrellas Michelin del mundo y 49 restaurantes. 
Este año, el Consejo invitó especialmente al maestro culinario taiwanés, Sr. Lin Chi-Cheng, medallista de oro 2024, y Sr. Chuang Cheng-Yun, medallista de plata culinario de 2014, para realizar intercambios gastronómicos en Ecuador. 
Ya visitaron Argentina y Paraguay; Ecuador es la tercera parada, y luego viajarán a Chile y Belice. 
Este año, el Consejo invitó especialmente al maestro culinario taiwanés, Sr. Lin Chi-Cheng, medallista de oro 2024, y Sr. Chuang Cheng-Yun, medallista de plata culinario de 2014, para realizar intercambios gastronómicos en Ecuador. Ya visitaron Argentina y Paraguay; Ecuador es la tercera parada, y luego viajarán a Chile y Belice. Además de la demostración a los medios, los dos chefs darán clases en la Universidad San Francisco de Quito y la Universidad Técnica Equinoccial. En la noche de este miércoles, celebrarán una degustación en el Restaurante Imperium de Quito, donde los amantes de la buena comida podrán reservar el cupo y disfrutar del arte culinario de los dos chefs. 
Hoy, los chefs presentarán seis auténticas delicias taiwanesas: Calamares en Cinco Especies, Pescado al Vapor con Cordia Dichotoma, Cordero en Salsa Sacha, Xiaolongbao (empanadillas al vapor), Hongo de Ostra en Sal y Pimienta, Bolas de Camarones de Yema Dorada, y el postre irresistible: Rollo de Helado con Polvo de Maní. 
Los medios elogiaron las exquisiteces, exclamando "¡Bravo!"
por la comida taiwanesa. 
Los medios elogiaron las exquisiteces, exclamando "¡Bravo!" por la comida taiwanesa. El representante Liao también destacó que, además de los intercambios culturales gastronómicos, las relaciones económicas y comerciales entre Taiwán y Ecuador han crecido rápidamente en los últimos años. Los camarones, el cacao y el café de Ecuador son productos que Taiwán importa en grandes cantidades. En la primera mitad de este año, las exportaciones de camarones a Taiwán crecieron un 1530%, convirtiéndose en delicias taiwanesas en la mesa. 
¡Creo que las relaciones económicas y comerciales entre Taiwán y Ecuador alcanzarán un nivel aún más alto en el futuro, y espero que este intercambio cultural gastronómico sea todo un éxito! 
¡Creo que las relaciones económicas y comerciales entre Taiwán y Ecuador alcanzarán un nivel aún más alto en el futuro, y espero que este intercambio cultural gastronómico sea todo un éxito! ¡Ven y echa un vistazo a la emocionante conferencia de prensa "Exposición Itinerante Internacional de Comida de Taiwán 2024"! 
