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駐宏都拉斯邢大使受邀出席宏國Del Corral牛肉公司廠區開放日

邢大使於104日前往ComayaguaSiguatepeque市參訪Del Corral公司之廠區設備、屠宰作業環境及肉品冷鏈儲藏,對各項優良管理印象深刻。

Del Corral公司成立於1988年,並陸續通過宏國環境部永續環境認證及HACCP認證,更是宏國第一家榮獲FSSC 22000國際認證之公司,該公司產品行銷至美國、瓜地馬拉、香港及新加坡等國家,更於1071月獲准輸銷至我國,迄今累計已出口278公噸宏國牛肉及內臟產品,使臺灣消費者亦有機會享受宏國優質肉品。

主辦單位同時展示安格斯肉牛及兼具產乳與肉牛兩用等多種品種供來賓瞭解該公司肉品遺傳來源,最後更安排阿根廷式烤肉,供來賓享用不同部位之肉質,加深訪賓對該公司產品之印象,活動在歡笑聲中圓滿落幕。

圖1.肉品屠宰作業情形

肉品屠宰作業情形。

圖2.廢水淨化系統,永續環境發展

廢水淨化系統,永續環境發展。

圖3.展示優良肉牛品種

展示優良肉牛品種。

圖4.提供不同部位肉品供訪賓大快朵頤

提供不同部位肉品供訪賓大快朵頤。

圖5.邢大使與Del Corral負責人Ricardo Gómez合影

邢大使與Del Corral負責人Ricardo Gómez合影。