経済部と8県・市が台湾の特色ある農産物と食品をPR、新たな商機狙う

経済部（日本の経産省に相当）国際貿易局は中華民国対外貿易発展協会(TAITRA、日本での名称は台湾貿易センター)に委託し、日本の大型食品見本市、「FOODEX JAPAN 2017（第42回国際食品・飲料展：7日～10日　千葉県幕張メッセ）」に台湾パビリオンを設置している。同パビリオンでは台湾南部の高雄市、屏東県、台南市、中部の雲林県、台中市、中南部の嘉義県、嘉義市、北部の新北市の8大県・市からのキャンディやビスケット、冷凍した水産品や缶詰、フルーツの砂糖漬け、茶葉などの業界団体、並びに様々な特色にあふれた食品のメーカー129社が参加している。出展ブース数は117個、展示面積は1,560平方メートルに及び、今回の見本市に参加する国の規模として4番目に大きいという。

統計によれば、台湾は昨年、日本の農林水産物の輸出先として世界3位。一方、日本が輸入する農林水産物のうち台湾のシェアは3番目に多かった。台湾からの日本向け輸出品は冷凍された水産物、野菜、花卉が中心。日本が台湾に輸出するものは農産物、冷蔵された生鮮食品、水産品が多い。今回、台湾から参加する業者の製品は、一次農産物（一次産品）から高度に加工された調理食品までと幅広い。そこには枝豆、マンゴー、ハタ、からすみ、タピオカミルクティー、コーリャン酒なども含まれており、台湾の豊かな物産と食品の多元性が伝わるようになっている。

日本は現在、食品のハラル認証に力を入れている。台湾では近年、政府の積極的な働きかけの下、現在ではすでに350以上の業者がハラル認証を受けている。今年の台湾パビリオンでは初めてハラル食品展示コーナーを設置し、25業者がハラル認証を受けた各種の製品、食品、畜産品、野菜・果物加工食品、調味料、健康食品などを紹介する。

今年の台湾パビリオンでは台湾北部・中部・南部の8大県・市が集結、各県・市の首長や副首長が自ら地元の特色ある業者たちを率いて「FOODEX JAPAN」に乗り込む。著名な業者では、「好帝一食品（バーベキューソースで有名）、「中祥食品工業（クラッカーで有名）」、「得意中華食品（滷味と呼ばれる醤油煮込み料理で有名）」、「乖乖（スナック菓子）」、「日正食品工業（食用油・穀物）」、「金門酒廠実業」などが挙げられる。これらの業者は地元の特色ある農産品を紹介する他、日本の消費者に、台湾の濃厚な郷土文化とグルメ文化を感じてもらうという。

Taiwan Today：２０１７年３月７日

写真提供：中央社
台湾の8県・市が日本の大型食品見本市、「FOODEX JAPAN」に参加。台湾の特色ある農産物と食品を紹介し、その濃厚な郷土文化とグルメ文化を感じてもらうという。写真は6日に行われた記者会見で、これら県・市の食材を使ってサラダを作ってみせた江宏傑さん。江さんは日本の女子卓球選手、福原愛さんと結婚した台湾の男子卓球選手。