Guadalajara, Jalisco, 14 Marzo.- Jalisco tiene una expectativa de crecimiento en sus exportaciones que supera el 20% para 2017, de acuerdo con Héctor Padilla Gutiérrez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural en el Estado; quien agregó que los principales mercados destino que se buscan son los asiáticos y europeos.
En rueda de prensa el funcionario destacó que durante la Foodex 2017 que se realizó en Japón la semana pasada, las 18 empresas de Jalisco que formaron parte del pabellón de México, recibieron demandas de compras de Taiwán, Japón, Corea del Sur, Singapur y China.
En el caso del aguacate, se prevé aumentar el número de contratos en un 25% respecto al año pasado, que fue de alrededor de los 100 millones de dólares, publicó el diario jalisciense "El Informador".
"Deberemos de ir por una nota de crecimiento a mercados alternativos no menor al 20% en 2017, en Europa y el mercado asiático. En Europa hay que trabajar bastante, no lo estamos aprovechando a plenitud. (Mientras) que las cifras que nos dan los asiáticos son impresionantes, las expectativas de crecimiento son cifras del 30% o 35%, es nada más hacer la tarea" dijo Padilla Gutiérrez.
Los productos más demandados durante la Foodex, fueron el aguacate, el jarabe de agave, la carne de porcino y tequila.
Además, en el sector de los súper alimentos la harina o polvo de chapulín, es un derivado innovador, subrayó Padilla Gutiérrez, el cual también presentó una demanda importante.
"Una especia de harina o polvo de chapulines, que para aquella parte del mundo identifican que puede ser un mercado atractivo porque es materia prima para la elaboración de azúcar y alimentos en la región asiática y genera una expectativa de demanda muy concreta en Corea del Sur".
El titular de la Seder, acotó que dichas demandas se irán transformando en contratos concretos y en movimientos comerciales, lo que nos permitirá el crecimiento en exportaciones de alimento de Jalisco para el mundo.
A esta expos alimentaria de Japón, asistieron 18 empresas jaliscienses de manera física y 2 de manera promocional, con esto, Jalisco fue el estado con más presencia en el pabellón de México, con el 28% del total de la participación.
