新加坡政府推出食品業轉型藍圖，擬實現生產力複合年均成長4.5％之目標

資料來源：新加坡聯合早報

日期：中華民國104年11月19日

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新加坡文化、社區及青年部兼貿工部高級政務部長沈穎日前出席新加坡食品廠商聯合會（SFMA）創新食品大獎頒獎典禮時宣布，新加坡將推出食品製造業轉型藍圖，以打造新加坡成為亞洲首屈一指食品及營養中心，該藍圖包括：食品創新及研發、國際化、自動化及創造全新就業機會，希望2020年食品製造業生產力複合年均成長率可達到4.5％，創造2,000個「專業人士、經理、執行人員及技師（PMET）」新工作；另在食品創新及研發方面，計畫打造食品創新組合園區（Food Innovation Cluster，簡稱FIC），預計明(2017)年下半年在FIC引進食品高壓技術資源分享設施。
沈穎部長表示，去(2015)年食品製造業為新加坡國內生產總值貢獻37億星元，聘雇約4萬名員工，角色重要，惟業者必須不斷求進步，學習新的食品科技及提高食品安全，才能脫穎而出，例如去年SMFA與新加坡國際企業發展局合作，在中國大陸兩大電子商務平臺(京東及阿里巴巴天貓)推出食尚新加坡網路商店後，去年7月至今已有27家新加坡公司在天貓註冊，此外，新加坡政府將與國際酒店、連鎖餐廳及餐飲供應商合作舉辦食品展，持續深化食尚新加坡（Tasty Singapore），渠預期未來新加坡食品製造業將需要更多有關電子商務、行銷分析、特許經營及國際行銷等專業人才。